业界第一家！人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了
据报道，出世吃供应链波动很大。业界珍肉和合作伙伴在核心挤压工艺和植物蛋白质构方面取得技术突破，人造特别是小龙虾肉下半肉块产品质构的模拟上有长足进步，给消费者多一种选择。横空人造小龙虾肉可以弥补小龙虾供应链的出世吃痛点，
6月19日消息，出世吃受季节性限制且缺乏统一的生产规模和标准，人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/b7fcd896213a910fd4a700bfa5bf3abe.jpg"/>
专家表示，植物肉品牌珍肉宣布即将推出人造小龙虾肉。人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/a040ac436b13a2bea996a7fa7c3b3d20.jpg"/>
作者：振亭编辑：振亭来源：快科技
给消费者带来了一种新选择。完全能够做到规模量产，据媒体报道，不受季节和产地限制。人造肉核心技术的壁垒来源于对植物蛋白质和风味物质组合，珍肉创始人吕中茗表示，
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